牛丼屋に求めるものは、安さと肉の旨さとボリューム 同じ牛丼でも、店によって味が全然違います。 一番牛肉らしさを感じるのは、吉野家。 和風の味付けが独特な、なか卯。 どの年齢層にも食べやすい軽さ、すき屋。 比較的軽めの味付けだけどすき屋よりも男性…